10分钟就能搞定的六道快手菜,简单易学,美味看得见!

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我们的生活节奏快,工作量很大,很多时候我们开始吃快餐和外卖。人们知道外卖不一定适合每一个人。但还是不得不选择快捷方便。今天给大家收罗六道10分钟就能搞定的快手菜,包学包会,简单又美味!让大家在工作之余能够尝到一口健康又可口的美食。

第一道菜:荷兰豆炒腊肠

10分钟就能搞定的六道快手菜,简单易学,美味看得见!

【准备的食材】

辣肠 1节 荷兰豆 250克 盐、蒜 适量

【制作的过程】

1、腊肠洗净 切成薄片 备用,荷兰豆去头去茎 洗净备用

2、起锅倒入适量的清水大火烧开,放少许盐、滴几滴油,在放入荷兰豆焯一下水捞出,过凉水沥干水份备用。

3、起锅 烧热放入少许油,油热后蒜末炒出香,在放入腊肠煸炒出油。

4、倒入过凉的荷兰豆翻炒均匀后放入适量盐调味,翻炒至熟后盛出装盘。

第二道菜:番茄金针菇鸡蛋汤

10分钟就能搞定的六道快手菜,简单易学,美味看得见!

【准备的食材】

鸡蛋 1个 金针菇一小把 番茄 1个 盐、胡椒粉适量 香菜 少许

【制作的过程】

1、番茄洗净切花刀去皮,改刀切成块备用。金针菇洗净切成小段。

2、起锅烧热倒入适量食用油,放入番茄炒出番茄汁,后在放入金针菇段翻炒均匀。

3、加入两小碗清水,大火煮开后转小火沿圆型倒入鸡蛋液

4、放入适量盐、胡椒粉调味拌匀后撒点香菜 出锅

第三道菜:快手酸辣米粉

10分钟就能搞定的六道快手菜,简单易学,美味看得见!

【准备的食材】

米粉300克 辣椒油适量 熟花生米少许 香菜少许 醋、盐适量 熟芝麻少许 生抽适量

【制作的过程】

1、取一个平常吃面的碗,依次放入辣椒油、芝麻、醋、盐、生抽 备用,香菜洗净切小段备用

2、起锅放入适量清水烧开后放入米粉,大火将米粉煮软后捞出过凉水。

3、将煮米线的汤放两勺在调料碗中拌匀,放入过凉的米粉

4、撒上香菜、熟花生米 即可上桌 开吃

第四道菜:肉沫炒青豆

10分钟就能搞定的六道快手菜,简单易学,美味看得见!

【准备的食材】

青豆 400克 瘦肉 100克 剁椒酱(小米辣) 适量 蒜 少许 生抽 姜 少许 葱花少许

【制作的过程】

1、猪肉洗净 剁成肉沫,蒜拍碎剁成末,姜切末 备用

2、起锅烧热 放入适量的食用油,烧热后肉沫炒至变色后放入蒜末、姜末炒出香味

3、放入适量的剁椒酱、生抽 翻炒均匀后放入青豆炒至熟

4、出锅前放入盐、葱花炒匀入味后盛出

第五道菜:秋葵蒸蛋

10分钟就能搞定的六道快手菜,简单易学,美味看得见!

【准备的食材】

鸡蛋 4个 秋葵 2个 生抽适量 小米辣 1个 盐适量

【制作的过程】

1、起够放入少许清水烧开后,放入秋葵焯一下水,捞出切成小圈备用

2、鸡蛋打散加适量的清水、盐 打均匀后,舀去泡沫,放入秋葵敷上保鲜膜

3、上蒸锅,水开后放入鸡蛋液,大火蒸10分钟取出

4、在淋上一勺生抽、辣椒圈 即可上桌

第六道菜:肉沫蒸蛋

10分钟就能搞定的六道快手菜,简单易学,美味看得见!

【准备的食材】

猪肉沫 300克 胡椒粉、生抽、盐、香油、淀粉、姜末适量 鸡毛菜 6小颗 鸡蛋 2个

【制作的过程】

1、猪肉沫放入锅中,依次放入生抽、胡椒粉、姜末、盐、蛋清、淀粉 搅拌均匀后放入香油再次搅拌均匀上劲

2、取一个蒸碗放入肉馅 铺平后中间做一个小窝,打入一个鸡蛋

3、上正蒸锅大火烧开蒸15分钟,另起锅烫几颗小青菜 码上即可

以上就是今天给大家分享的6道,简单易制作的快手菜的做法。

一花一叶一世界,每个人做菜都有不同的味道,您有更多更好的创意记得留言分享噢!谢谢!

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