红烧牛筋,好吃到不想放下碗

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红烧牛筋

今天小编给大家分享一道最好吃的美食:红烧牛筋。

材料:牛筋两条,生菜,250克。

红烧牛筋,好吃到不想放下碗

调料:姜片,葱段,八角,黄酒,花椒,酱油,胡椒,冰糖。

做法:

一,生菜洗干净,平铺在盘中备用。牛筋洗净,用开水烫一下备用。

红烧牛筋,好吃到不想放下碗

二,锅内加水,放入牛筋,姜片,八角,黄酒,水。焖煮一小时后,取出切块。

三,另起锅放油烧热,放入花椒,葱段,姜片爆香。将煮好的牛筋块和汤汁倒入锅中。加酱油,胡椒,冰糖,煮到汤汁收干。最后将煮好的牛筋盛于铺好的生菜叶上即可。

红烧牛筋,好吃到不想放下碗

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