解馋开胃的几道家常菜,简单易学,美味又鲜香,一上桌就抢着吃

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解馋开胃的几道家常菜,简单易学,美味又鲜香,一上桌就抢着吃

红酒贵妃鸡翅

解馋开胃的几道家常菜,简单易学,美味又鲜香,一上桌就抢着吃

1.准备,糖,盐,料酒,红酒,葱姜,酱油,鸡翅中

2.葱姜切丝备用

3.鸡翅中剁开

4.鸡翅放入盆中加入盐

5.加入料酒腌制半小时备用

6.锅中放少许油,油热煸炒鸡翅块,煸炒表面微黄捞出备用

7.留少许底油煸香葱姜丝

8.在倒入鸡翅块炒匀

9.加入酱油和糖(盐腌时加过,不用在加盐)炒匀

10.倒入红酒沫过鸡翅

11.盖上盖焖5分钟

春菜炒肉

解馋开胃的几道家常菜,简单易学,美味又鲜香,一上桌就抢着吃

1.春菜洗净切段

2.猪肉洗净切块,加入嫩肉粉腌十分钟

3.起锅热油,倒入猪肉小火煎至五分熟

4.放入菜梗,加入少许清水中火翻炒两分钟

5.再放入菜叶翻炒

6.加入蚝油和生抽翻炒均匀

辣椒酿肉

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1.辣椒洗净去蒂

2.肉馅调制好

3.辣椒里塞肉馅

4.锅里放油煎辣椒虎皮

5.用剩下的油放入葱姜蒜爆炒出香味

6.倒入用老抽,耗油,盐,十三香,糖调制的汁

7.放入辣椒大火烧开,中小活煮五分钟

清炒芦笋虾仁

解馋开胃的几道家常菜,简单易学,美味又鲜香,一上桌就抢着吃

1.芦笋、虾仁切段,姜切片,蒜切丁

2.芦笋焯烫三十秒

3.捞出过冷水

4.虾段焯水至变色捞出

5.加入适量油

6.爆香姜蒜

7.加入芦笋、虾段翻炒几下

8.加糖

9.盐

10.味精,翻炒均匀即可出锅

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