农村的它被称为”长寿菜”,延年益寿还抗癌,叶子割了还会长!

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农村的它被称为”长寿菜”,延年益寿还抗癌,叶子割了还会长!

农村的它被称为”长寿菜”,延年益寿还抗癌,叶子割了还会长!

说到红薯大家都吃过,但说到红薯叶吃过的人就不多了,尤其是城里的人,基本没怎么见过,不过别小看它,它有很高的养生价值呢,被称“长寿菜”。

农村的它被称为”长寿菜”,延年益寿还抗癌,叶子割了还会长!

红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的良好保健功能。

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推荐食谱——蒜泥红薯叶

1.摘取红薯最顶尖的叶子,清洗干净

2.蒜拍碎,生姜切碎备用

3.锅中到油,下入蒜和生姜喷锅,然后下入红薯叶,加盐大火翻炒

4.加少于醋出锅

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