“寄生虫”最多的3种“美食”,“路边摊”常见,00后忍住

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“寄生虫”最多的3种“美食”,“路边摊”常见,00后忍住!春天来了夏天还会远吗?路边摊的大爷大妈早已蠢蠢欲动!低廉的价格,还算不错的口味,相信很多人都会光顾这样的小摊位,但是那些“稀奇”的菜品大家一定少吃,毕竟路边摊还是缺少严格的“清洗”步骤!

“寄生虫”最多的3种“美食”,“路边摊”常见,00后忍住

1.黄鳝:

有过在农村抓黄鳝经历的朋友都知道,黄鳝喜欢在淤泥中钻洞。以小鱼、小虾、蝌蚪等为食,如果环境受到污染,就可能会滋生寄生虫,主要是颚口线虫、新棘虫、胃瘤线虫等,除了引起食用风险,它们还有可能产生有毒物质。黄鳝中的寄生虫要持续加温100°,时间在10分钟左右才能彻底被杀死。像我们常用的爆炒、汆烫等烹饪习惯由于加热时间过短,并不能完全杀死其中的寄生虫。如果买来的黄鳝肉眼能看见寄生虫,不要食用。

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2.蛇:

蛇体内的寄生虫约有10多种,其中危害较大的有蛇蛔虫、蛇绦虫、蛇假类圆线虫、蛇棒线虫、蛇鞭节舌虫等。有的寄生于消化道,有的寄生于呼吸系统;一旦寄宿人体,轻的引起消瘦或呼吸困难,严重的引起衰竭或窒息死亡。

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3.牛蛙:

大部分蛙类体内都有寄生虫,这种寄生虫学名叫裂头蚴,是一种非常危险的寄生虫。平时靠吃脑袋里面的营养液来生活,同时还会排泄废物,这些废物里的毒素会引起脑组织的功能失调,比如瘫痪,失语,记忆力下降!医生强调,裂头蚴必须完整拿出,否则哪怕只留下了一小段,寄生虫都还会继续在脑部逃窜存活。

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“寄生虫”最多的3种“美食”,“路边摊”常见,00后忍住!

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