老酒甘醇瓷清冽,听醉人间落梅声

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老酒甘醇瓷清冽,听醉人间落梅声

平日里见到的酒瓶,大多是用深色玻璃做的,沉闷又不好看。

但小编今天要推荐的这款黄酒,颜值真的很高!

老酒甘醇瓷清冽,听醉人间落梅声

这个青瓷瓶,是艺术家袁义宏的作品。

他按照龙泉青瓷的工艺,在景德镇烧制,经过72道工序,耗时22天完成。

釉面明澈温润,苍翠如玉,手感细腻,精致美观。

原本是作为花瓶使用,没想到拿来装酒,也别有一番风味。

老酒甘醇瓷清冽,听醉人间落梅声

喝完酒,青瓷瓶可别随意丢掉,那可就浪费了。

摆在家里当个艺术品,插花、装饰、赏玩,都挺美的。

老酒甘醇瓷清冽,听醉人间落梅声

袁义宏老师,曾获得全国陶瓷艺术设计创新金奖。

他的“生肖”系列作品,还被赠予国际奥委会主席托马斯·巴赫。

老酒甘醇瓷清冽,听醉人间落梅声

这批酒瓶只做了2万个,每个酒瓶底部都有唯一的收藏编码。

注:上图的编码是“00176/20000”,就是2万瓶中的第176个。

老酒甘醇瓷清冽,听醉人间落梅声

普通瓶装有2种规格

由于这件青瓷酒瓶很有价值,所以喝完酒后,如果你真的不想收藏青瓷瓶,那也别丢掉。

品牌方愿意回收青瓷瓶,你可以把空瓶寄回,他们将再免费兑换给你500ml黄酒,是普通陶瓶装的(如上图所示),也非常划算!

(兑换方法见文末)

老酒甘醇瓷清冽,听醉人间落梅声

酒瓶这么好看,黄酒自然也差不了。

这款黄酒,是一位有着40年酿酒经验的绍兴师傅,在安徽操刀完成的。

投料于2003年的冬天,足足陈酿了15年。

32道传统工序,纯手工古法酿制,没有经过勾兑,是真正的原浆原液!

老酒甘醇瓷清冽,听醉人间落梅声

光是这个青瓷瓶,市场价值就在四百元以上。

今天,一条生活馆为这款“六月雨滴”黄酒发起众筹。

仅需支持299元,即可获得价值499元的“六月雨滴”黄酒1瓶(青瓷瓶500ml装),和“以瓶换酒”兑换权1次。

“六月雨滴”黄酒,一条生活馆发起众筹▼

众筹时间:2019年2月21日~2019年3月21日

众筹支持价为:299元

商品将于2019年3月22日起发货

老酒甘醇瓷清冽,听醉人间落梅声

陈酿了十多年的黄酒,香气非常醇厚。

刚打开瓶塞,浓郁的酒香扑鼻而来,带有坚果和香料类的气息,让人如痴如醉。

酒液是清澈的琥珀色,晶莹剔透,十分漂亮。

老酒甘醇瓷清冽,听醉人间落梅声

大多数黄酒,口感比较寡淡,只有单一的甜腻感。

这款黄酒却十分独特,入口有葡萄酒般的酸度,然后又变成水果甜味,酸甜交织,你来我往地占领舌尖味蕾,妙哉~

老酒甘醇瓷清冽,听醉人间落梅声

市面上常见的黄酒,还会进行勾兑,以达到风味统一。

这款黄酒是原汁原浆,没有添加和勾兑,口感温和细腻,越喝越醇,还伴着糯米芳香,回味绵长。

古法酿制,遵循天时

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望江,安徽的鱼米之乡,“六月雨滴”黄酒的酒厂所在地。

这里还是国内优质糯米产区,境内湖泊密布,为酿造黄酒提供了良好的原料基础。

老酒甘醇瓷清冽,听醉人间落梅声

虽说是在安徽,但酿酒师坚持使用绍兴的传统酿造方法。

绍兴人酿酒,讲究“天时”:夏做酒药、秋制麦曲、立冬开酿、春分封坛。每一步都随着季节变化而进行。

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夏做酒药

酒药,是酿酒时促进发酵的酵母,以辣蓼(liǎo )草和粉碎的新鲜早稻米为原料。

原料经过一晚上的发酵,第二天酒药上会长出白色的菌丝。

这其中含有大量的酵母菌、根霉菌和糖化酶,正是这些有机物给酒以醇厚、鲜爽的滋味。

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秋制麦曲

麦曲,被称为是黄酒的“酒之骨”,能构成黄酒浓郁、醇厚的香气。

它是以小麦为原料制作,促使淀粉转化为葡萄糖,而后发酵成酒精。

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立冬开酿

立冬前后,是酿造新酒的时机。

经过筛米、浸米、蒸饭、落缸、前发酵、开耙、灌坛后发酵等多道工序,耗时90多天。

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春分封坛

等到来年春分时节,将发酵好的酒进行压榨、过滤、煎酒等步骤后,封坛储存,剩下的就交给时间了。

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众筹时间:2019年2月21日~2019年3月21日

众筹支持价为:299元

商品将于2019年3月22日起发货

“不愿安稳”的绍兴酿酒师

老酒甘醇瓷清冽,听醉人间落梅声

这款黄酒的酿酒师,是个地地道道的绍兴人。

他的名字叫顾银华,国家一级酿造师,至今已有40年的酿酒经验。

受家人的影响,顾银华师傅十几岁时就进入绍兴东风酒厂(现会稽山酒厂),成为了一名学徒,专心学习酿酒技术。

仅仅过了三年,热情好学的他,就当上了车间主任,技艺甚至超越了他的父辈。

老酒甘醇瓷清冽,听醉人间落梅声

2003年,已经是塔牌绍兴酒厂创始人之一的顾银华师傅,却不安于现状,决定离开这里,前往安徽越宜酒厂(现安徽福老酒厂),重新打拼一番事业。

注:塔牌原本是外销品牌,在1995年才组建了自己的酒厂,并命名为“塔牌绍兴酒厂”。

酒厂建在望江,那里有好水,有好米,具备酿造好酒的条件。

于是,他下定决心:做出另一种风味的上好黄酒。

老酒甘醇瓷清冽,听醉人间落梅声

功夫不负有心人,15年的等待后,这坛好酒终于成了!

“六月雨滴”黄酒,广受市场和消费者的好评,甚至引来了一些绍兴酒厂的关注。

如今,酒厂除了酿造黄酒以外,也为绍兴的酒厂提供高端基酒。

注:有些黄酒,是用基酒调配而成的,以保证每瓶黄酒的风味达到统一。

酒瓶兑换注意事项

扫描上方二维码添加品牌方客服微信

1. 兑换期限为,众筹结束后的1年内。

2. 如需兑换,请先添加品牌方客服微信,备注“换酒”,提供3张以上的酒瓶照片。

3. 寄还青瓷瓶的费用需要客户自理,寄送黄酒的费用由品牌方承担。

老酒甘醇瓷清冽,听醉人间落梅声

4. 空酒瓶寄还后,品牌方会寄送500ml装黄酒1瓶(上图左侧2款),或250ml装黄酒2瓶(上图右侧4款),材质都是普通陶瓷,颜色款式随机发货。

5. 用于兑换的黄酒,是同品质的,陈酿时间为12年。

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