这些30年以上的老店,喂饱无数武汉人

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这些30年以上的老店,喂饱无数武汉人

这些30年以上的老店,喂饱无数武汉人

不知道你们有没有这种感受,总会有一家陪伴我们N多年的店。

开心了带上三五好友聚一聚,不开心更要叫上好友去发泄发泄,不知不觉间,这些小店、老店见证我们一路走来。

这些店主们,或许年过半百,或许垂垂老矣,但他们经手的味道,总是一如既往地吸引着新的顾客。

以下这份武汉30年以上老店清单,不知有没有你的回忆?

满天星太珍火锅

这些30年以上的老店,喂饱无数武汉人

这是30多年前汉口的第一家火锅店,开在武汉的老巷子里,用一个黄色的灯牌作为标志。

汤底推荐红汤锅,里面放了辣椒、大蒜、大葱、醪糟等,泛着甜甜的滋味,辣而不燥。

|营业时间

17:00-02:00

|地址

黄兴路28号长青广场背后巷子里

|人均

72元

熊腊生热干面馆

这些30年以上的老店,喂饱无数武汉人

熊腊生热干面馆 自1982年开业至今,长达37年之久,中途因妻子生病暂停营业一段时间。

他家的热干面是少有的纯黑芝麻酱+黑胡椒+榨菜丁+大头菜,面条本人也比一般的要粗,吃起来口感筋道弹牙,大冬天地来一碗,多把点黑胡椒,辛辣暖身!

|营业时间

06:00-11:00

|地址

宝裕路与京汉大道交叉口北

|人均

13元

彭记牛杂馆

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彭记牛杂馆坐落在充满岁月沉淀的统一街,已经开业30多年了,是个有口碑的老字号了。

店铺最受欢迎的就是牛腰粉了,嗦一口劲道的粉条,嚼几下超有韧劲的牛肉,口齿留香!再喝一口可口的萝卜汤,不要太舒心!

|营业时间

07:00-02:00

|地址

统一街208号

|人均

12元

宝通素菜馆

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宝通寺旁的素食店,据今已经有30多年历史了,以前是和尚做饭的食堂,现在已经对外开放。

现在的斋菜在保有传统的同时,大胆创新,以满足更多食客的口味和要求。

推荐干煸糍粑鱼,不管从型、神、味,此菜都达到了相当高的还原度,是给食客惊喜最大的一道素食。

|营业时间

09:00-20:00

|地址

武珞路549号附近

|人均

57元

车二泡菜

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这家店传承4代,历经百年,你想得到和想不到的泡菜这里都能吃到!

泡菜酸辣可口,清甜爽脆,齿颊生香,炎热的夏天来上一碟,说能吃下两碗饭!

|营业时间

周一至周日

08:00—18:00

|地址

江岸区海寿街三德里社区39号

人均

16元

黄炎记牛肉

这些30年以上的老店,喂饱无数武汉人

开业30多年,环境依旧是30多年前的环境,价格却翻了4倍,不过这仍然抵挡不住吃货的心!

来这里必须点一碗生烫牛肉粉,牛肉弹嫩鲜滑,汤底回味无穷,爱吃辣的朋友绝对会爱上这个味道!

|营业时间

周一至周日

06:00—14:00

|地址

民主街38号

人均

14元

居仁门胡炸炸

这些30年以上的老店,喂饱无数武汉人

开业将近30年的胡炸炸简直是汉口炸炸的代名词,在汉口老居民眼里,胡炸炸这样的才是正宗炸炸本炸。

吃炸炸离不开的就是那碗酱料,陈海仙将将以前的水浆蘸料升级成现在看到的浓稠蘸酱,并且在口味上细分出香辣、麻辣、孜然和番茄四种口味。

|营业时间

周一至周日

10:30—17:00

|地址

中山大道居仁门车站旁建设银行对面巷子进去100米

人均

25元

国名豆皮

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这家几年前连招牌都没有的小店,已经存在了快三十年。

外层金黄的鸡蛋皮包裹着糯米,搭配豆干、香菇、肉块,煎过后又香又有嚼劲,加上豆干配料,瞬间撸完一碗!

|营业时间

07:00-20:00

|地址

粮道街58号

|人均

5元

青山罗氏牛肉馆

这些30年以上的老店,喂饱无数武汉人

这家店是粉面起家,30多年来,靠着一碗味道十足的牛肉面名震武汉。

牛肉粉分量超级足,汤底是牛肉熬制8小时而成的秘制高汤,浓而不腻,再点一份新鲜出炉的面窝,蘸一下汤底,吃一口不要太虚服!

|营业时间

周一至周日

05:30—20:00

|地址

水陆街62号

人均

13元

楚·李记粉蒸肉

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这家粉蒸肉凭一己之力让陈怀民菜市场出名,从开始经营到现在差不多30年了,是很多武汉伢从小吃到大的私藏美食。

粉蒸肉的米粉是自制的,肉选择精五花,瘦中带肥、肥不压瘦。二者相融之后坚韧中带着柔滑,口感极佳!

|营业时间

周一至周日

7:00-18:30

|地址

武汉市江岸区陈怀民路生鲜菜市场16号摊位

人均

22元

全明牛肉粉

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这家店创立于1976年,那时候店面在无机盐化工厂旁,很多“老古田”对这家店可以说是非常熟悉了。

牛肉粉非甜口也非鲜辣口,他们的做法是“姜辣”,喜欢生姜的千万不要错过这家店的牛肉粉,简直是人间美味。

|营业时间

周一至周日

06:30—22:00

|地址

硚口区紫润明园南区13栋

人均

15元

郭氏胖胖羊肉汤馆

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一家位于青山建八路附近的专吃羊肉的馆子,至今有20多年历史。一到冬天除了满足青山人的食欲,还有不少人下班后赶往青山,就为了尝一口这里的羊肉,喝一口羊肉汤。

采用淮山羊肉,用小火炖上6个小时,放在秘制的高汤里,加入佐料和配菜。最主要的是羊肉处理的很干净,没有羊膻味,加一份店家自制的发面饼蘸着吃很不错!

|营业时间

周一至周日

09:00—02:00

|地址

建设八路21号

人均

60元

聋子热干面馆

这些30年以上的老店,喂饱无数武汉人

之所以叫这个名字,因为店主年轻当过海军,常年在潜艇上工作,耳朵落下了毛病。

这家店的热干面分量超级足,芝麻酱是浓稠型的,还带着酱油的香气。面条超级Q弹、劲道,深得各个年龄层的喜爱。

|营业时间

周一至周日

06:30—15:00

|地址

汉口球场街花鸟市场旁

人均

5元

邹爹爹圆子

这些30年以上的老店,喂饱无数武汉人

这是一家子承父业的30年老店,口碑极好。

每天早起买鱼买肉,回来现做现卖,现炸现吃,肉质鲜美弹性十足。一个个圆子圆溜溜的,超级饱满,也是很多家庭过年必备。

|营业时间

每年11月份到阴历27(每年只做这个季度)

|地址

利济东街与游艺路交叉口西行80米

人均

40元

彭记烧麦店

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位于水陆街的彭氏烧梅,是一家开了30年的老店,每次去队伍都排的老长了。

他家的烧麦6元4个,油香味浓厚,刚出炉的烧麦皮薄馅大,夹杂着胡椒味,入口超级满足。

除了烧麦,这里的蛋酒也超级好喝,非常解暑。

|营业时间

周一至周日

06:00—14:00

|地址

水陆街10栋12号

人均

12元

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一种食物一种寄托,

一家老店伴我们成长。

虽说不是家,

但也能给我们的胃和心

一个短暂的归处。

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| 子 曰

| 楚博、网络

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