美媒称中国努力培养农民科学种田:提高效率并减轻环境压力

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美媒称,中国在政府和学术界支持下,正在努力培养农民科学种田,合理使用化肥,提高产量的同时降低对环境的影响。

据美国外交政策网站12月4日报道称,中国的农业出色地完成了养活中国不断增长的人口这一艰巨任务。然而,中国农业主产区仍有潜力赶上美国、德国和其他主要粮食出口国的主粮生产水平,从目前每英亩(1英亩约为6.07亩——本网注,下同)2-3吨的全国平均水平,达到水稻和小麦每英亩3.5吨以上、玉米每英亩6吨以上的水平。在世界竭力应对气候变化可能造成的影响之际,利用中国的农业潜力将在未来几年对全球粮食安全至关重要。

中国既能提高农业耕作效率,又能减少农业对环境的影响,政府在把研究人员、农民和农业企业聚集在一起方面发挥了积极作用。

报道称,这一战略已经奏效。以矿物肥料为例,在上世纪90年代和本世纪头10年,农民施用的氮肥几乎是实际需要的两倍,以便补充土壤养分和更快地获得更高产量。虽然是出于好意,但这实际上导致收益递减,并增加了对环境的压力。

但是,政府为减少化肥补贴而采取的干预措施、对农民的广泛培训以及对矿产和有机产品更加平衡的做法帮助农民实现了高达97%的可实现产量,而他们此前在这些领域实现的产量不到70%。

报道称,从2000年到2017年,在不到20年的时间里,中国氮肥的使用效率从27%提高到38%,这意味着在总施用量中庄稼吸收的比例更高。

优化氮肥使用对环境有显著的效益。

报道称,在这一成就的基础上再接再厉,并最终充分实现中国的农业潜力,首先需要对该国的农民进行持续和广泛的培训,这些农民中许多人年迈,受教育程度低。他们需要得到支持,以学会如何计算出适当数量的有机和合成肥料,并在适当的时间、适当的空间使用这些肥料——一种被称为“4R”的养分管理原则,正在全世界推广和实施。

报道注意到,中国农业大学的“科技后院”计划正在积极执行这项任务,将农业科学家安置在农村,与农民并肩生活长达8个月。这种基层支持有助于建立起农民遵循和接受新方法所需的信任。

与此同时,政府启动了培训计划来扶持下一代农民,他们通常受到更好的教育,更有能力采用先进技术。

报道称,中国还需要越来越多的创新产品,比如能有效提高农业产量的缓释剂和可控肥料。化肥行业已经迎接挑战,向中国农民提供了许多“绿色”产品。(编译/胡溦)

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