6元起!老巷子里的「宝藏夜茶」,让宝安人叹到凌晨4点

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6元起!老巷子里的「宝藏夜茶」,让宝安人叹到凌晨4点

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他们家靠着这3大招牌

陈村粉、流沙包和腐皮卷

不仅在抖音上大火

还让人特地开车来寻吃

/ 秘制陈村粉 /

大晚上来到餐桌

饥肠辘辘的胃急需一份主食

陈村粉是最佳选择

6元起!老巷子里的「宝藏夜茶」,让宝安人叹到凌晨4点

用筷子挑起一片

晶莹剔透的粉皮软软嫩嫩

入味而不油腻

适合大口吃来慰藉肚子

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/ 乌金流沙包 /

一笼三个小黑胖子

上来就让人想上手撕开

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浓郁的奶香立马扑鼻而来

趁热送入嘴里,大口一吸

是想象中的浓稠沙沙的口感

结合松软的外皮来吃,刚刚好

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/ 秘制腐皮卷 /

腐皮卷的每层都浸满了汤汁

一口咬下去会爆汁

薄而软的腐皮一层掀开

在灯光下,比蝉翼还透

内里的金针菇和杏鲍菇十分脆嫩

口感层次很丰富

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超薄腐皮卷

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拿到菜单一眼看去

几乎都是8元10元

这次二饭彻底解放食欲

只管放开了点

/ 黑椒牛仔骨 /

一份好几片牛仔骨

15一份,感觉赚大了

黑椒味儿很浓,肉嫩入味

但稍微有点油腻

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/ 秘制凤爪 /

凤爪蒸得十分软烂

入口有一丝辣味

用舌头就能轻易抵开骨和肉

豉油味也很重,十分入味

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/ 潮汕韭菜粉粿 /

拥有水晶外皮的粉粿

弹性和粘性十足

是潮汕特有的小吃

塞满了韭菜,咬开满嘴香

脆脆的黄金豆是小惊艳

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/ 水晶虾饺 /

相比之下,虾饺表现得很一般

外皮弹韧,稍过厚实

用筷子撕开,能看到整颗虾肉

虾肉还算饱满,但鲜甜度不够

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/ 普宁炸豆干 /

炸得金黄的豆干

在上桌的1分钟内就要吃掉

酥脆的外壳,放进嘴里

会发出“咔嚓”的动人声音

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内里是豆腐的清甜软嫩

会吃的老饕,要蘸上韭菜盐水

更是鲜嫩加倍

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/ 香芋排骨 /

香芋和排骨的组合

一个吸油,一个增香

蒸得粉粉的香芋块

用筷子就能轻易戳开

吸收了排骨的肉香,很入味

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/ 招牌粿肉 /

一口一个的招牌炸粿肉

酥香脆口,蘸醋汁吃很解腻

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/ 糯米鸡 /

用筷子分开软糯香的糯米

蒸得十分软烂

能看到好几块浓香的鸡块

鸡汁渗进糯米,一口下去很满足

6块钱一个,很值

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/ 炖汤 /

龙骨生熟地汤

和虫草花炖鸡汤

是最受欢迎的两款

吃完点心,喝一盅汤

这顿大餐算是圆满结束

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这家店开在翻身老巷子里

门口的点心屉子堆得像小山

街坊们的夜宵

几乎都在他们家解决了

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点上一满桌

直接在街边摆上桌椅就开吃

天气太热,也可以进店

吹着空调吃热乎的点心

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凌晨2点,街上行人渐渐变少

夜茶的灯光依然亮着

或许过路的人饿了

也能吃上一份点心

得到一份慰藉

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/ 普宁肥弟夜茶 /

地址:深圳市宝安区45区五二队南二巷5号102

人均:32元

营业时间:周一至周日 18:00-凌晨04:00

交通方式:地铁5号线翻身站C出口步行700m左右

二饭提示:

❶ 这家店跟“普宁肥仔夜茶“不是同一家哦,注意别走错啦~

❷ 点心冷掉口感会变差,建议堂食~

❸ 凌晨出门寻吃的猪猪注意安全~

推文中部分字体来自字魂网 izihun.com

【深圳潮生活丨转载】

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