小朋友爱吃的小吃,加入特殊材料的南瓜米饼 好吃的哟

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小朋友爱吃的小吃,加入特殊材料的南瓜米饼 好吃的哟

  江西糯米饼的来历故事 状元糍: 又叫糯米糍、状元糍。相传南宋庆元二年,邑人邹应龙赴京应试,村里家家户户都送糍粑供他路上吃,并预祝他金榜题名。路上,邹应龙渴了,喝上几口清泉,饿了,啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都,由于才华出众,殿试对答如流,宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时,连皇上也赞不绝口,赐名“状元糍”。 学习了糯米饼的来历,增长了知识,虽然故事不是南瓜米饼,但南瓜米饼也很好吃哟,喜欢的大家可以关注我呦。

  By 益善园

  用料

  南瓜 100g

  米 150g

  亚麻籽油 适量

  奶酪 适量

  淀粉 10g

  红枣 15g

  做法步骤

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  1、南瓜去皮,切块

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  2、放入锅中,大火蒸10分钟至完全熟透,蒸好的南瓜倒入碗中,捣成细腻的南瓜泥

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  3、倒入米饭. 淀粉 和 红枣碎,搅拌均匀

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  4、

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  5、双手粘上少许的清水,取适量整理成饼状:放入适量的奶酪,包起来整理成饼状。

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  6、

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  7、不粘锅刷上薄薄的一层油,南瓜饼放入锅中,下锅时先不要动,转成小火慢慢煎,凝固后翻面,接着小火煎,熟透出锅

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  8、

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  9、

  小贴士

  1.南瓜泥尽量压得细致一点,口感会更好 2.奶酪不要放太多,否则煎的时候就容易爆浆 3.南瓜饼放入锅中,下锅时先不要动,转成小火慢慢煎,凝固后翻面,接着小火煎,熟透出锅

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