这菜不便宜,但再贵也要吃,孩子常吃身体壮,别不舍得!

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这菜不便宜,但再贵也要吃,孩子常吃身体壮,别不舍得!

这菜不便宜,但再贵也要吃,孩子常吃身体壮,别不舍得!

作为普通家庭,不可能天天都去下馆子,既不经济实惠,也不健康,外面的饭菜之所以好吃,是因为重油、重盐,还添加味精等其他过多的酌料,其实还是家常菜来的健康美味,我们眼中的家常菜,没有那么多华丽的外表和高超的烹饪技艺,却因为是家常菜这三个字,多了家的味道,所以能成为每个人心中最美味的食物。

这菜不便宜,但再贵也要吃,孩子常吃身体壮,别不舍得!

家常菜天天做,时不时也是要换着花样来。今天给大家分享的这一道韭菜苔炒牛肉,许久没有做过,下班路上看到有韭菜苔,赶紧买上一些回家,现在的韭菜苔卖到13块钱一斤,但是再贵也要吃!贵是有贵的道理,韭菜苔是韭菜的嫩茎,有补肾益肺,健脾胃、富含大量的维生素A,不仅能预防感冒和夜盲症,还有润肺、保护皮肤的作用呢!韭菜苔那么多的好处,哪有不吃它的道理~

一碟韭菜苔炒牛肉还在锅里的时候,看到清香脆嫩的蒜苔和爽滑的牛肉就已经忍不住大吃几口了!尝上一口,鲜香味美,滋味老好了~,最简单的家常却也最美味。

这菜不便宜,但再贵也要吃,孩子常吃身体壮,别不舍得!

【韭菜苔炒牛肉】

主料:牛肉,韭菜苔

配料:姜,料酒,淀粉,蚝油,生抽,油,盐

这菜不便宜,但再贵也要吃,孩子常吃身体壮,别不舍得!

制作步骤

第一步:首先把牛肉切片(我是买的时候叫老板帮切好的)用姜丝,盐,料酒,淀粉,生抽和少许油拌匀腌制十分钟,韭菜苔洗干净切段备用。

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第二步:炒锅烧热下入多点油,油热后放入腌制好的牛肉翻炒,翻炒至变色迅速盛出装碟备用。

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第三步:再继续热锅放油(也可以不洗锅,盛出牛肉后继续炒韭菜苔),放入韭菜苔快速翻炒。

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第四步:炒至韭菜苔稍微变色以后就加入之前炒好的牛肉快速翻炒。

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第五步:最后加入蚝油和少许盐调味,翻炒均匀即可出锅。

这菜不便宜,但再贵也要吃,孩子常吃身体壮,别不舍得!

一道清香脆嫩,鲜香味美的韭菜苔炒牛肉就做好啦。

这菜不便宜,但再贵也要吃,孩子常吃身体壮,别不舍得!

以上是冬瓜小厨做的【韭菜苔炒牛肉】分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对冬瓜最大的帮助与鼓励,谢谢大家!

图文均为冬瓜小厨的原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!

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