你理想的咖啡馆是不是这样子的?

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很多人都有开咖啡馆的梦想,但真要开的时候,却会面临非常多的问题,比如房租压力,员工问题,出品质量,社区关系等等,那理想的咖啡馆,当然就是将这些问题轻松解决的,包括:房子是自己的,临街又不闹;夫妻或情侣两,一个做咖啡,一个做糕点;亲切接待每一位客人,将客人发展为朋友,可以经常光顾;最好还有个小屁孩,或者一只可爱的猫咪,让店里更充满人情味。

这家咖啡店,位于日本,店主为恭一夫妇,他们有一对可爱的儿女,平时在店里就是爸爸冲咖啡,妈妈做糕点,孩子们从小在店里长大,女儿已然成为小小糕点师,儿子也经常学爸爸手冲咖啡,多温馨的画面!

很多时候,我们会为自己个人的理想而去开一家咖啡店,而其实,最幸福的却是为一个家而去开一家咖啡店!那些恍如昨日的美好瞬间,洋溢着家人之间的温情,默契,和幸福。

想要这样一个咖啡店么?那么先学好做咖啡、找个对象、生俩娃、攒点钱,都会有的!

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