蝶豆花海绵蛋糕的做法

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蝶豆花海绵蛋糕的做法

  这是我第一次做的海绵蛋糕,不回缩,挺好吃的哦

  By 铿锵玫瑰甜甜妈妈

  用料

  低筋面粉 100克

  鸡蛋 3个

  白糖 55克

  玉米油 27克

  盐 适量

  豆沙 适量

  奶油 适量

  做法步骤

蝶豆花海绵蛋糕的做法

  1、把鸡蛋放盆子里

蝶豆花海绵蛋糕的做法

  2、隔热水加热到40度打发全蛋,打发到划8字不容易消失

蝶豆花海绵蛋糕的做法

  3、分多次筛入低筋面粉切拌

蝶豆花海绵蛋糕的做法

  4、蝶豆花要用开水泡一下

蝶豆花海绵蛋糕的做法

  5、最后倒入蝶豆花水和玉米油切拌

蝶豆花海绵蛋糕的做法

  6、切拌好后倒入模具里

蝶豆花海绵蛋糕的做法

  7、160度上下火烤20分

蝶豆花海绵蛋糕的做法

  8、最后做裱花装饰

蝶豆花海绵蛋糕的做法

  9、有木有很漂亮呢

蝶豆花海绵蛋糕的做法

  10、感觉这颜色烤出来和抹茶差不多,不过这花更加经济实惠

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