时蔬酿鸡翅的做法

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时蔬酿鸡翅的做法

  使用了青红椒,鲜嫩多汁的鸡肉结合蔬菜清爽的口感,还带着少许辣味,相当美味哦。也可按自己的喜欢更换蔬菜, 如果喜欢蔬菜口感更熟更软些,可先将土豆及胡萝卜焯水再用。

  By Eva小佳【豆果美食官方认证达人】

  用料

  鸡中翅 16只

  土豆 1个

  胡萝卜 1个

  青椒 1个

  红椒 1个

  盐 少量

  蚝油 1勺

  生抽 2勺

  黑胡椒碎 少量

  做法步骤

时蔬酿鸡翅的做法

  1、准备好所用的材料,鸡中翅泡水洗干净。

时蔬酿鸡翅的做法

  2、利用厨房剪刀剪断鸡翅的两头骨头连接,再转动骨头至骨头完全取出。

时蔬酿鸡翅的做法

  3、鸡翅擦干水份后加入腌料,拌均匀后盖好入冰箱冷藏2小时以上。

时蔬酿鸡翅的做法

  4、准备好配料:土豆、胡萝卜去皮后切丝,青椒和红椒去籽切成细丝状。

时蔬酿鸡翅的做法

  5、将腌好的鸡翅表面擦干;将蔬菜丝酿进鸡翅里面。

时蔬酿鸡翅的做法

  6、处理好的鸡翅排入垫了锡纸的烤盘。是不是颜色非常好看呢

时蔬酿鸡翅的做法

  7、烤箱,提前上下火200度预热,预热完成提示音响后烤盘放入中层,烘烤15分钟左右即可。

  小贴士

  1、洗净的鸡翅把水沥干再用厨房纸擦干多余水,以免腌制后有太多的水份。 2、烘烤的温度和时间仅供参考,请按焦嫩喜好及烤箱温度性能适当调整。

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