360°古风环绕!宽窄巷子深藏了一个市井火锅江湖

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360°古风环绕!宽窄巷子深藏了一个市井火锅江湖

潮人说

英雄请慢用!

试问一下在场的各位兄dei

是不是一个个的 在峡谷6到飞起

八倍镜 AWM用的贼顺手

但偏偏就是英雄难过美人关

尤其约她吃饭 她说想吃“随便”

随便?!随便?!随便?!

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听到随便就打脑壳的兄弟们

它来带你们carry了

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追川妹子 带去吃火锅总没错吧?!

坐在火锅桌前 她又说想吃随便?

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莫慌 这家店carry到底

帮你解决 今天吃什么 这个世纪难题

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两款精心搭配的套餐

可谓是拯救“随便”的大杀器!

2人餐4人餐随心选择

我怀疑这家店的老板私下调查过我

晓得我是天生爱纠结

吃火锅不会点菜的天秤座!

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港真 我见过吃过太多火锅店

配的套餐都是差强人意

但这家店的套餐真的 让人感动!

88元2人餐

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2人餐包含19道菜 才88块钱

荤素小吃甜品都包括在内

最主要套餐内配的菜品

都是牛肝鸭肠豆花贡菜脑花冰粉

这些火锅界的重量级参赛选手

没得一道是用来凑数的!

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蛋滑牛肝选用的是宰场直供的鲜牛肝

每天早上送到店上

经过厨师小哥哥灵巧的刀工切成薄片

肉眼可见的新鲜

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下锅前均匀的裹上鹌鹑蛋的蛋液

可以让牛肝更加爽滑

切记不要烫太久

亲测烫15秒恰合适口感又脆又嫩又鲜~

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油泡鸭肠一份儿非常扎实

最近店里还在搞开业活动

9块9三份儿鸭肠

还可以和套餐叠加使用!

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人生头一回像煮泡面一样

下了三盘鸭肠在锅里头

倒数十个数之后火速捞起来

鸭肠内多余的油脂上桌前就被剔除干净

经过鲜辣锅底的洗礼 入口尽是爽脆~

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套餐里还配了夏季必备的冰粉

而且不是我们常见的红糖冰粉糍粑冰粉

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老板儿别出心裁

芒果椰汁拿来和冰粉组cp

椰汁的浓香芒果的清甜冰粉的爽滑

吃完火锅来上这么一口 解辣过瘾!

168元4人餐

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4人餐168块钱,足足有36道菜品

基本上我们吃火锅必点的

麻辣牛肉香菜牛肉鸭肠珺片鸭舌血旺

这些都包含在内~

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老板 你出来

我有个问题想跟你谈谈

你168块钱整这么大一桌子菜

我ke碗的地方都没得

你是打算让我全程端着碗吃吗?

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这家店真的特别治愈选择困难症

当我还在各种口味的牛肉当中纠结的时候

一道江湖千签汇再次拯救了我……

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麻辣牛肉+香菜牛肉+泡椒牛肉+折耳根牛肉

还有鸽子小珺肝

老板我拜托你不要考虑得这么周到

你酱紫我真的很难不动心啊!!!

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珺肝是很多小伙伴吃火锅超爱的一道的菜,

但是珺花的缝隙里总是夹杂了很多香料,

非常不安逸。

这家店把珺肝片成薄片,

妈妈再也不用担心我吃珺肝

会吃到辣椒颗颗和花椒米米了。

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脆皮鱼选用的是现杀的黑鱼

只选用鱼腩部分

这个位置的鱼肉肥美无刺

一条黑鱼最多能片出两份脆皮鱼!

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鱼皮脆脆的 鱼肉紧实肥美

原汤涮熟直接吃 特别鲜~

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以前在火锅里煮脑花

最担心的就是把脑花搅碎了

混江湖把脑花单独做成了小份儿菜

脑花完整 佐料丰富

偷偷告诉大家 把煮好的状元脑花戳碎

和着佐料拌店内特色的孔饭吃(四川人才懂)

味道真的太shuhu了~

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4人餐的甜品配了白雪布丁冰汤圆

牛奶刨冰打底

几种味道的冰汤圆非常软糯

碗底还有Q弹的布丁

椰子脆的加入 让这份甜品多了一份脆甜~

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在没有芋圆星爸爸这些甜品咖啡的年代

最喜欢的甜品莫过于糖拌小番茄了

混江湖这道饭后小甜品——冰镇白糖西红柿

让人一秒回到童年

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在这家江湖市井风的火锅店吃饭

老板还定了"江湖规矩"——

清油锅底配干碟牛油锅底配油碟

固定cp 不准棒打鸳鸯!

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煮开的清油锅底 捞一勺油浇在干碟上

(谨防烫伤,可以请服务员帮忙操作哦)

辣椒面和豆面的香气马上被滚油激发~

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浇了热油的干碟用来蘸鸭肠 超级巴适~

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油碟更适合用来蘸牛油锅底煮出来的菜品

牛油锅底洗礼过的菜品味道更浓更厚重

油碟恰好中和了牛油的浓重

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菜品都做的精致周到的一家店

环境自然也是精益求精

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听说老板就是专业的设计师还是个大美女

在混江湖的店面装修设计上

老板也着实下了一番功夫

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酒壶 利箭 头盔 土墙

处在这样的用餐环境

一秒化身江湖儿女 周围皆是同道中人

行走江湖就是刚 火锅绝不点鸳鸯

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精致的窗棂和木质的桌椅

连喝酒用的器皿都是选的土碗

细节做得非常到位

这家店就开在宽窄巷子附近

江湖市井气息浓厚情怀100分

不抬头看一眼店招

我以为自己还在宽窄巷子景区呢

在这么巴适的环境里头

吃品质火锅

安排!

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潮 粉 福 利

国际惯例 奉上福利

评论区留言"关于你的火锅情怀"

潮妹儿将根据留言走心程度和人气排名

送出10份2人餐

2人餐内容同店内2人餐

锅底油碟任选

使用时间:2019年8月10日前

本活动不可与其他优惠活动同享

(中奖公布时间:7月15日)

英雄请慢用~

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混江湖市井火锅

门店地址:长顺中街158号附2-4号(4号线宽窄巷子B口附近)

订餐电话:028-62137669

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