在柬埔寨花500买了只烤乳猪,原本觉得很贵,切开以后不淡定

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在柬埔寨花500买了只烤乳猪,原本觉得很贵,切开以后不淡定了!接下来我们一起进入正题。

不知道大家有没有去过柬埔寨呢?其实柬埔寨的美食也是非常多的,而且价格也比较便宜。我就在当地吃了一种非常有名的烤乳猪,不过这烤乳猪价格可不便宜。一只就要80美元,相当于我们的500元了吧。这乳猪个头也不大,一只也就10斤左右。所以这个价格还是偏贵一点的。一斤都相当于50元了,国内的一斤烤乳猪也差不多50元吧。下面我们一起来看看这种烤乳猪是什么样子的吧。

在柬埔寨花500买了只烤乳猪,原本觉得很贵,切开以后不淡定

图片上的就是这种烤乳猪了,颜色是不是很诱人?这种烤乳猪完全是用炭火烤的,而且用的都是果木炭。烤的时候还会不断的往上刷蜂蜜,所以这种烤乳猪颜色特别金黄。而且表皮烤的很脆,这种乳猪好像是专门喂养的。猪皮比较薄,而且脂肪也比较少。不得不说这家烤乳猪的师傅手艺还是很不错的,乳猪烤的金黄一点都没有焦。而且烤的很均匀,每个地方都烤到了。

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乳猪都是事先处理好的,我们买的时候马上就可以开始烤了。所以速度也比较快,一个小时左右就可以烤好了。图片上是师傅正在切这只烤乳猪,切的时候香味一下子喷涌出来。不仅有乳猪的香味,还夹杂了一些鲜味。虽然这乳猪看起来很美味,但我还是挺心疼的。毕竟一只500元这个价格还是有点贵了,所以看见这么美味的乳猪也开心不起来。

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不过下一秒惊喜就来了,这乳猪切开后没想到还大有乾坤。里面满满的都是惊喜啊,大家可以自己看下。乳猪里面装满了各种海鲜,有螃蟹大虾还有一些扇贝。也难怪烤的时候我闻到了海鲜的味道,原来乳猪里都是海鲜啊。其实都是因为语言不通,我根本不知道这里面还有海鲜。直到烤好切开之后我才发现都是海鲜,一开始我还觉得贵呢?看到这么多海鲜顿时觉得很划算。

在柬埔寨花500买了只烤乳猪,原本觉得很贵,切开以后不淡定

里面的海鲜都很新鲜,一只只金黄的让人看了很有食欲。还没等师傅全部切开,我就迫不及待的抓起肉就开吃了。不过有一点很遗憾,就是这些烤肉烤海鲜都没调过味。所以必须要蘸着调味料吃,这可能是这边烤肉的吃法吧。这乳猪肉特别鲜嫩,而且非常多汁。一入口满满的肉汁。而且猪肉里居然有海鲜的味道,原来这种做法可以让海鲜融入到猪肉里。这样猪肉就有鲜味了。吃完烤乳猪马上试了试海鲜,这种螃蟹应该是梭子蟹吧。虽然个头小了点,但是非常鲜嫩。

这一顿吃的特别开心,不仅吃到了猪肉还吃到了海鲜。这种海鲜和猪肉的搭配我是第一次见到,在国内是吃不到这样的美食的。大家有没有见过这样的烤乳猪呢?500元一只你们觉得贵吗?

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