差点咬到舌头!这一口绝了,解懒又解馋

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  说真的,学会君君这个食谱,今晚你又可以“偷懒”了~

  它不需要任何的技巧,不用揉面、不用发酵。擀一擀,抹肉馅儿,放锅里小火一烙就行。

  一提到面食就发愁的姐妹,这次你终于可以大显伸手了。

差点咬到舌头!这一口绝了,解懒又解馋

  揭开锅盖的一瞬间,肉香扑鼻,隔着老远就可以闻到了。别说小朋友了,连大人也都要咽口水的。

  面皮薄,肉馅多,一口咬下去特别的过瘾。饼皮与肉一起嚼在嘴里,越嚼越有香。

差点咬到舌头!这一口绝了,解懒又解馋

  而且蔬菜多、又少油,简单的用鲜菇粉调味,也不用那巨多的调料,宝宝吃起来特别健康。 口感也软嫩易嚼,就算烫嘴宝宝也要抢着尝尝。

差点咬到舌头!这一口绝了,解懒又解馋

  不光是特别简单,它又是主食类型的食谱,做完就不用再做其他的菜了呢。简单给娃配上一碗粗粮粥就ok啦~

  - 酥香牛肉饼 -

差点咬到舌头!这一口绝了,解懒又解馋

  参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝

  食材准备:牛肉馅50克、莲藕20克、胡萝卜15克、鲜菇粉1克、鹌鹑蛋2个

  操作时间:15分钟

  难度分析:初级

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  1. 莲藕、胡萝卜分别擦细丝。

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  2. 和牛肉馅直接一起剁成泥,简单粗暴。

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  3. 加入鲜菇粉,让肉馅更有味道、更鲜美哦!

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  4. 打入鹌鹑蛋。

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  5. 用筷子搅拌混合均匀,放在一边备用。

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  6. 用擀面杖将准备好的饺子皮,轻轻擀薄。

  饺子皮最好是自制的,可以自己提前做一些饺子皮,每张中间涂上面粉或者淀粉防黏,分小包装冷藏或者冷冻起来。

  然后想吃的时候拿出来放一放直接用就OK啦~超级方便的!

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  7. 放入适量牛肉馅,涂抹均匀。

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  8. 盖上一张饺子皮,把四周留白的位置压实捏紧。

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  9. 不粘锅开火,倒入少量食用油。然后把肉饼放入锅中,用中小火开始煎饼。

  记住一定要中小火,大火的话很容易里面没有熟,两边焦掉啦。

差点咬到舌头!这一口绝了,解懒又解馋

  10. 一面煎至金黄后翻面,将另一面也煎至金黄,可以反复多翻几次,完成完成!

  如果想吃更软嫩口感的,可以加少量的清水,盖盖焖一会儿。这样宝宝咀嚼起来就更没压力了。

差点咬到舌头!这一口绝了,解懒又解馋

  11. 这个小饼很薄一面煎3-4分钟就可以了,不会判断的话也可以取出切一小角自己先尝尝哈~

  面皮薄馅料多,一定要趁热吃哈,一口下去好过瘾。配上一碗粗粮粥,宝宝的一餐就完成啦!

  饺子皮君君最近可真没少用,薄薄的一张愣是被我吃出了花样。文末推荐食谱,可以看到更多的做法哈。

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