清水冬瓜#节后清肠大作战#

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清水冬瓜#节后清肠大作战#

  别看它是一碗这么清素的汤,可确是一碗刮油清脂的好汤。冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外,冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。而且膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。这么多好处,还不需要任何烹饪技巧的快手汤,你是不是心动了呢?

  By 尖尖实验室【豆果美食官方认证达人】

  用料

  冬瓜 400克

  香叶 2片

  姜 3片

  盐 适量

  鸡精 1茶匙

  香葱 1根

  做法步骤

清水冬瓜#节后清肠大作战#

  1、准备食材

清水冬瓜#节后清肠大作战#

  2、冬瓜去皮去籽洗净切成薄片,姜去皮切片香叶备好

清水冬瓜#节后清肠大作战#

  3、将冬瓜、姜片、香叶放进锅中

清水冬瓜#节后清肠大作战#

  4、加入适量清水大火煮开,水开后加盖转小火将冬瓜煮软

清水冬瓜#节后清肠大作战#

  5、然后加少许盐和鸡精调味拌匀关火即可

清水冬瓜#节后清肠大作战#

  6、出锅装碗撒葱花装饰

清水冬瓜#节后清肠大作战#

  7、成品

  小贴士

  如果喜欢原汁原味的可以不加香叶哦。

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