上班带这样的中饭,让同事都羡慕自己有一个会做饭的好老婆

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上班忙碌的人们,中饭很多都是在公司吃,可供选择的就三个途径,公司食堂、外卖、下馆子,外卖的便捷性给吃腻了食堂和周围饭馆的人提供了更多的选择,然而外卖吃多了也不怎么好,用父母的话说就是“不调和”,外面饭菜再好也没有家里的饭菜营养实惠,于是越来越多的上班族自己带饭到公司,公司也会为员工准备微波炉,中午比拼饭菜好坏成了炫夫和炫妻的重要时刻。

上班带这样的中饭,让同事都羡慕自己有一个会做饭的好老婆

一位妻子为自己老公准备的日式照烧鸡腿饭,好看好吃的饭菜让老公的同事们羡慕不已。日式照烧鸡腿饭做起一点都不难,教大家怎么做。

【日式照烧鸡腿饭】

上班带这样的中饭,让同事都羡慕自己有一个会做饭的好老婆

食材:鸡腿两块、料酒、红糖、生抽、蜂蜜、老抽,姜、白芝麻、包菜、西兰花。

做法:

上班带这样的中饭,让同事都羡慕自己有一个会做饭的好老婆

1、一勺红糖放入碗中加入清水,再加两勺料酒和和两勺生抽搅拌均匀成汁。

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2、鸡腿去骨,用刀背将鸡腿肉拍松,然后划几刀方便入味,将调制好的酱料加入生姜碎沫放入可以密封的塑料,鸡腿肉浸泡其中半小时进行腌制。

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3、将生抽、老抽、料酒和蜂蜜一起混合搅拌均匀成照烧酱汁。

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4、将照烧酱汁放入锅中小火熬制,待到酱汁变得浓稠成焦糖色就可以熄火了,盛出备用。

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5、将无骨鸡腿肉从塑料袋取出,放入锅中,中火慢煎,待到鸡肉表皮金黄之后翻面继续煎,煎熟之后倒入照烧汁,即使翻面让鸡腿肉充分染色入味。

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6、将煎至成熟的鸡腿肉切成块放在米饭上层,再加入汆烫成熟的西兰花和包菜,荤素搭配两相宜。

小贴士:不想吃甜味的照烧鸡腿,可以在第三步不加蜂蜜,加入食盐和辣椒酱,这样更下饭。

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