奥利奥咖啡百利甜酒磅蛋糕 在“家”打造ins风美食

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奥利奥咖啡百利甜酒磅蛋糕 在“家”打造ins风美食

By 揪揪耳朵 【豆果美食官方认证达人】

用料

黄油 50g

糖 50g

低粉 60g

蛋 50g

泡打粉 1.5g

黑咖啡粉 5g

百利甜酒 5ml

表面:

饮用水 10ml

糖 10g

百利甜酒 10ml

做法步骤

奥利奥咖啡百利甜酒磅蛋糕 在“家”打造ins风美食

1、成品

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2、黄油室温软化加入白糖

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3、用电动打蛋器至少打发5分钟 轻易变白的状态

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4、加入鸡蛋继续打发

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5、百利甜酒和黑咖啡混合

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6、把混合液体加入之前的蛋糊中

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7、打发匀

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8、低粉泡打粉混合

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9、筛入粉类 压拌均匀 不要拌太久了

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10、压拌就是把粉压进糊中

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11、模具刷油撒一层低粉 把面糊放入一层加一层奥利奥饼干碎 再加入一层面糊 烤箱180度预热后 放入烤箱中层烤35分钟

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12、出炉后镇热气 脱模 刷上 水 糖 百利甜酒混合的液体 蛋糕四面都要刷 包保鲜膜放冰箱冷藏一夜开始吃

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13、磅蛋糕热量高 不能贪吃哦

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