菠菜青酱海鲜意面

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菠菜青酱海鲜意面

  很营养的一盘意面,有菜有海鲜还有主食,优质碳水的摄入。对于那些抗拒青酱味道的宝宝,可以试试用菠菜泥代替青酱。

  By 尖尖实验室【豆果美食官方认证达人】

  用料

  菠菜 200克

  意面 1人份

  蛤蜊 100克

  蒜 1瓣

  柠檬汁 5克

  橄榄油 1茶匙

  黑胡椒 适量

  盐 适量

  做法步骤

菠菜青酱海鲜意面

  1、蛤蜊洗净沥水备用

菠菜青酱海鲜意面

  2、做酱料:菠菜去根洗净,入锅中焯水捞出沥水

菠菜青酱海鲜意面

  3、放入料理机,加入盐,1瓣蒜,橄榄油,柠檬搅打成细腻的酱料

菠菜青酱海鲜意面

  4、煮意面,锅中煮开水加1小勺油和盐,下入意面煮8分钟

菠菜青酱海鲜意面

  5、然后加入蛤蜊煮开口后关火

菠菜青酱海鲜意面

  6、捞出沥水放入稍大的容器

菠菜青酱海鲜意面

  7、加入菠菜酱拌匀

菠菜青酱海鲜意面

  8、装盘后研磨少许黑胡椒即可

菠菜青酱海鲜意面

  9、成品

菠菜青酱海鲜意面

  10、成品

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