冬瓜饭的做法

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冬瓜饭的做法

  这碗饭,虽然朴素但是好吃,而且非常适合夏季食用,冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。

  By 尖尖实验室【豆果美食官方认证达人】

  用料

  冬瓜 300克

  大米 2杯

  盐 1勺

  香葱 2根

  做法步骤

冬瓜饭的做法

  1、冬瓜去皮去籽洗净,切成小粒。

冬瓜饭的做法

  2、葱切葱花

冬瓜饭的做法

  3、大米淘洗干净备用

冬瓜饭的做法

  4、起锅热油,加入葱花炒出香味

冬瓜饭的做法

  5、加入冬瓜和盐

冬瓜饭的做法

  6、将冬瓜翻炒至见软出水。

冬瓜饭的做法

  7、炒好的冬瓜倒入大米锅中,加入与大米齐平的水拌匀,按照常规煮饭程序煮好即可

冬瓜饭的做法

  8、成品

冬瓜饭的做法

  9、成品

  小贴士

  水不要放多哦,因为冬瓜含水量很高,会出水,水量跟大米齐平或者高出一丢丢就可以了~

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