可可麦芬纸杯蛋糕_美食_引力资讯

可可麦芬纸杯蛋糕

　　麦芬蛋糕作为一款相当不错的下午茶小甜点，配上一杯coffee或者红茶和三俩知己度过一个美好的下午时光……麦芬的制作可以说和司康饼一样是最快手简单的甜点，不需打发全蛋或蛋白、黄油等等，只要把所有材料混合起来烤制即可。当你没有时间或者犯懒却又嘴馋的时候就做麦芬蛋糕吧！

　　By wiwiwi

　　用料

　　低粉 200g

　　可可粉 20g

　　泡打粉 6g

　　盐 1g

　　鸡蛋 2个

　　牛奶 100g

　　玉米油 60g

　　砂糖 60g

　　巧克力豆适量

　　做法步骤

可可麦芬纸杯蛋糕

　　1、牛奶、玉米油、鸡蛋、砂糖混合均匀。

可可麦芬纸杯蛋糕

　　2、筛入低粉、可可粉、泡打粉、盐的混合物。

可可麦芬纸杯蛋糕

　　3、翻拌均匀，看不见干粉即可不用过度搅拌。

可可麦芬纸杯蛋糕

　　4、用勺舀入纸杯中，7分满即可，用裱花袋也方便。撒上巧克力豆。

可可麦芬纸杯蛋糕

　　5、烤箱预热，180度25分钟左右。

可可麦芬纸杯蛋糕

　　6、成品图～

可可麦芬纸杯蛋糕

　　7、成品图～

可可麦芬纸杯蛋糕

　　8、成品图～

　　小贴士

　　这个量做了7杯。不冒顶应该可以8杯。

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