创意轻食第一期 越南春卷

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创意轻食第一期 越南春卷

  越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮不是用的薄面皮,而是用稻米磨浆制成的米皮包住馅料而做成的一道料理。 对于爱美的小仙女来讲,越南春卷最大的好处在于不用油烟,直接用水泡软就可以卷一些自己喜欢的蔬菜和肉食用。 不仅非常适合减脂期间作为主食,而且颜值高,摆盘很好看。

  By 飞飞创意轻食【豆果美食官方认证达人】

  用料

  荷兰黄瓜 1根

  胡萝卜 1根

  生菜 50g

  樱桃番茄 3颗

  越南春卷皮 2张

  甜辣酱 适量

  鸡胸肉 100g

  做法步骤

创意轻食第一期 越南春卷

  1、荷兰黄瓜和胡萝卜切细丝。鸡胸肉温水慢煮,再用手撕成条。另留一小段荷兰黄瓜切成片。樱桃番茄切片。生菜洗净备用。

创意轻食第一期 越南春卷

  2、春卷皮用70度左右的水泡30秒左右,放置在一个大一点的盘子里展平。第一层先铺一些生菜。

创意轻食第一期 越南春卷

  3、再铺一层胡萝卜丝,

创意轻食第一期 越南春卷

  4、加一些黄瓜丝。

创意轻食第一期 越南春卷

  5、再加一层鸡胸肉丝。

创意轻食第一期 越南春卷

  6、挤一些甜辣酱。

创意轻食第一期 越南春卷

  7、先从左侧开始裹,记住一定要裹紧一些。

创意轻食第一期 越南春卷

  8、然后贴一层黄瓜片或者樱桃番茄片,再分别裹紧上面和下面的春卷皮。

创意轻食第一期 越南春卷

  9、最后把右侧的春卷皮裹紧收口就好啦~

创意轻食第一期 越南春卷

  10、搭配自己喜欢的酱蘸食。

创意轻食第一期 越南春卷

  11、再陪一杯抹茶拿铁。美滋滋又清新的早餐

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