水煮桃子配坚果冰淇淋【安卡西厨】

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水煮桃子配坚果冰淇淋【安卡西厨】

  主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。 今天教你们桃子的一种高逼格吃法,就是用起泡酒和薰衣草去煮桃子,让软绵绵的桃子包裹上起泡酒的甜味和薰衣草独特的法式芳香,再配个冰淇淋球就大功告成了。

  By 安卡西厨AnkaKitchen【豆果美食官方认证达人】

  用料

  大桃子 Big peach 1个

  蜂蜜 Honey 1勺

  薰衣草干花Dry lavender flower 1/2茶匙

  普罗塞克起泡酒 Prosecco 50ml

  开心果冰淇淋球 Pistachio ice cream 1个

  做法步骤

水煮桃子配坚果冰淇淋【安卡西厨】

  1、 桃子切半去核去皮。

水煮桃子配坚果冰淇淋【安卡西厨】

  2、 放入烧开的水中,水没过桃子,中小火煮3分钟。

水煮桃子配坚果冰淇淋【安卡西厨】

  3、 蜂蜜,薰衣草干花,起泡酒一起放入锅中小火加热。

水煮桃子配坚果冰淇淋【安卡西厨】

  4、 放入桃子煮5-6分钟,期间不断把汤汁往桃子上浇。

水煮桃子配坚果冰淇淋【安卡西厨】

  5、 摆好盘,再浇上一点起泡酒。

水煮桃子配坚果冰淇淋【安卡西厨】

  6、

  小贴士

  1. 桃子不能选太熟软的,如果太硬了可以适当煮久一点。

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郭云
郭云6

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