吉林省糖尿病高发,竟与爱吃这个有关……【12.8】

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吉林省糖尿病高发,竟与爱吃这个有关……【12.8】

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据国际糖尿病联盟最新数据,2017年全球约4.25亿成人患糖尿病,中国占1.14亿。意味着全世界超1/4的糖友来自中国!

而这1.14亿人口,又分布在祖国各地……

我国糖尿病患病率基本上呈“北高南低、东高西低”的分布特征。东北、西北地区,以及经济发达地区,糖友往往相对较多!

吉林省糖尿病高发区!

发病率为15.4%-22.1%

吉林省糖尿病高发,竟与爱吃这个有关……【12.8】

而大数据发现

一些省份的饮食喜好

或与糖尿病有着千丝万缕的关系! 这几种吃法,或与糖尿病有关!

中国工程院院士、上海交通大学医学院附属瑞金医院副院长宁光在2018年中华医学会糖尿病学分会(CDS)第二十二次全国学术会议上,分享了自己带领团队利用大数据分析建立的“国人饮食行为图谱”,发现:

▼ 煎炸食品、烧烤食品倾向与糖尿病患病率、高血压患病率及BMI(体质指数)正相关;

▼ 甜食与糖尿病患病率正相关;

▼辣口味食品倾向与糖尿病患病率负相关。

吉林省糖尿病高发,竟与爱吃这个有关……【12.8】

宁光院士

▍1. 东北、华北人:爱吃煎炸、烧烤食品

煎炸食品、烧烤食品倾向与糖尿病患病率、高血压患病率及BMI(体质指数)正相关。可以简单理解为爱吃煎炸、烧烤的人,患上糖尿病的风险更高。

而高纬度地区居民倾向于食用煎炸食品,尤其是冬季寒冷地区的居民喜欢煎炸食品,如东北和华北地区。

下图中,红色越深,表示该地区人群越倾向于煎炸或烧烤口味。

吉林省糖尿病高发,竟与爱吃这个有关……【12.8】

喜欢吃煎炸口味:

北京、天津、河北、辽宁,以及黑龙江、吉林、内蒙古、山西、陕西、山东等。

喜欢吃烧烤口味:

黑龙江、吉林、辽宁、天津、北京、河北、海南等。

煎炸、烧烤食品往往油脂较多,一般植物性油脂经过长时间的加热后,其中一部分不饱和脂肪会变成饱和脂肪,吃多了不仅对血管不利,而且也容易发胖。而据世界卫生组织估计,肥胖者发生2型糖尿病的危险性是正常人的3倍,约50%的肥胖者将来会患上糖尿病,而80%的2型糖尿病患者在确诊时超重或肥胖。

而且很多人都喜欢半夜“撸串”,几个人围一桌吃点烧烤,喝点小酒,然而,夜宵过后直接睡眠,身体消耗热量少,就容易囤积脂肪。美国宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院研究显示,与晚7点前吃晚餐相比,晚11点吃夜宵会让身体存储更多脂肪。

然而相反的是,美国研究者发现,坚持吃煮、炖、蒸食物,不食用烧烤、煎炸或烘烤食物,糖尿病前期人群的胰岛素抗性能得到显著改善。

▍2. 经济发达地区爱吃——甜食和烧烤

甜食与糖尿病患病率正相关。可以简单理解为贪吃甜食的人,患糖尿病的风险更高。

而据数据统计,烧烤食品和甜食在经济发达地区更受欢迎;夏季炎热地区的居民喜欢甜食,但是不喜欢辣食品。比如上海、江浙一带菜品相对偏甜。

糖可快速提供能量,但超量也相对易形成脂肪。研究表明,肥胖、龋齿甚至糖尿病人的增多确实与糖的经常超量摄入有正相关的影响。

果脯、甜点、肉脯、红烧菜品、糖果、果酱、果冻、蜜饯、雪糕、冰淇淋、含糖饮料……都是含糖大户。就拿甜饮料来说,其与糖尿病的相关报道并不少见。

过多的甜饮料是“棺材盖儿上的另一枚钉子”,虽然摄入过多糖分不会直接导致糖尿病,不过,它会让人长期处于高血糖状态,给我们的胰腺系统造成很大负担,哪天胰腺一旦累了,无法分泌胰岛素,就会诱发糖尿病。而且饮料里的高糖分还不耽误长肉,超重、肥胖都找上来了。

▍3. 西南西北地区——爱吃辣

辣口味食品倾向与糖尿病患病率负相关。可以简单理解为爱吃辣的人,倾向糖尿病患病率低。

高海拔地区居民喜欢麻辣食品,但是不喜欢烧烤食品和甜食。一般喜辣地区多分布在西南及西北地区。

下图中红色越深,表示越倾向于辣口味。西藏、湖南、青海、陕西、重庆、四川等都是比较喜辣的地区。

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宁光院士在采访中强调“我不是让大家去吃辣,但从研究中来看,麻辣在一定程度上能够起到预防糖尿病的作用。”

总之一句话:

“适当吃辣,少油炸”!

来源 | 综合自新华社、人民网

吉林长春 1

从省粮食局获悉,截至12月3日,全省纳入统计企业累计收购2018年生产的粮食302万吨,其中:玉米110.5万吨,稻谷182万吨,大豆7.5万吨。目前全省粮食收购市场总体平稳,玉米价格高位运行,稻谷收购进度较快。

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从吉林松原前郭查干湖旅游经济开发区管委会了解到,查干湖第十七届冰雪渔猎文化旅游节将于12月28日至2019年2月28日在查干湖旅游景区举办。旅游节期间,将举行观鱼、赏雪、民俗体验系列游和摄影大赛、越野车王争霸赛等活动。

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未来三年二道区将新增4800个普惠性幼儿园学位,用以缓解该区入园难问题。而且不仅是新增学位,在二道区,只要是其辖区内居住的适龄幼儿均可按照自愿原则以“先来后到”顺序获得全部普惠性幼儿园学位,接受普惠性学前教育,没有户籍要求。

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即日起至明年11月30日,全省公安机关将开展危爆物品安全大检查大整治工作。

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近日,长春市地方道路运输管理局向滴滴出行颁发了《网络预约出租汽车经营许可证》,长春成为滴滴在全国取得线下许可证的又一个城市。

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国务院近日印发意见,符合条件的个人和小微企业,可分别申请最高不超15万和300万创业担保贷款。

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中国人民银行7日数据显示,截至2018年11月末,我国外汇储备规模为30617亿美元,较10月末上升86亿美元,升幅为0.3%。

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铁路部门将于2019年春运期间推出“候补购票”功能。车票售完时,旅客在12306平台登记购票信息支付预购票资金后,系统将自动购买退票、余票。

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2020年我国人均预期寿命力争提高到77岁。按计划,到2020年,覆盖城乡居民的基本医疗卫生制度基本建立,实现人人享有基本医疗卫生服务,人均预期寿命在2015年基础上提高1岁。

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根据国家统计局数据,20年来共有4039.5万对夫妇离婚了。进入21世纪后,离婚人数飙升,2016年离婚夫妻已超过370万对,离婚人数是当年国考大军的5倍,约等于整个香港特别行政区居民总数。

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据统计,50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关,在中国,每年由于酒后驾驶引发的交通事故达数万起,而造成死亡的交通事故中,近半数都与酒后驾驶有关。

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日前,《宁夏回族自治区老年人权益保障条例》对外公布。其中,“老年人患病住院期间,子女可享受带薪陪护假”的规定引发广泛关注。截至目前,至少有福建、广西、宁夏等在内的10余省份出台了相关政策。

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澳大利亚专家日前警告说,打喷嚏时用手遮挡飞沫的方式是错误的,这样会加剧流感病毒的进一步扩散,正确方式是用纸巾遮挡。

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励志日历

公历:公元2018年12月8日 星期六

农历:戊戌年甲子月 甲戍日十一月初二

励志名言:错误的开始,未必不能走到完美的结束,人生没有什么事是一定的。都是在碰,在等,在慢慢寻找。

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