关于湖南长沙县农村群众在食品安全维权方面的一点思考

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关于湖南长沙县农村群众在食品安全维权方面的一点思考

“民以食为天,食以安为先。”食品是人类生存和发展的最基本物质,食品安全是每个家庭、每个人的基本民生问题,关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济社会稳定。

2019年2月10日(正月初六)17点左右,湖南省长沙县安沙镇某村民周某,在长沙县和通超市麻林桥店购买了产自天津的某品牌速冻包子一袋,于当天晚上7时左右蒸熟食用,当晚除了包子,未进食其他食物。凌晨其夫妻双双发生严重腹痛、腹泻,次日一清早到长沙县第一人民医院就诊。经医生诊断为急性肠胃炎,服用相关药物后,症状减轻。

周某随后赶到和通超市麻林桥店找负责人反映情况。因先天购物返家后,周某没有料到吃完速冻包子后身体会出现问题,随手将食品包装袋和购物小票丢入厨房的柴火灶烧毁,因此没有保留购物凭据,超市方面见消费者没有保留凭据,不想担责。周某投诉到路口监管所,所里负责人热情接待,了解相关情况后,立即派人赶赴超市开展检查工作,随后确认了周某的购物行为。

周某再次来到超市找负责人协商处理,超市负责人确认包子是在本店购买,表明路口监管所已封存10袋同类产品,责任划分要周某先行垫付食品检测费用。待检测结果出来后再处理,天色已晚,周某协商未果,返家。

ps:农村消费者普遍存在维权意识淡薄的问题,当自身权益受到侵犯时,维权成本高、时间长,往往大事化小,小事化了,只能忍气吞声。

监管人员只能凭肉眼、凭经验对市场上的食品进行简单的外观、包装、有效期、索证索照进行检查识别,而对于食品的内在质量却无法检测。在广大农村,抽检样品大部分需要送省、市级食品检验机构检测,检测周期长、成本高、效率低。

笔者建议:

农村居民在购买食品时,要尽量选择预包装食品,索取并保留好相关单据,如出现问题可作为投诉或申诉的重要凭据。

食品流通商家要严把食品进货关、贮存关、销售关,依法经营合格食品。

政府相关的监管部门要充分利用电视、报纸、网络、手机等媒体,通过发送食品安全信息,刊登食品安全宣传标语,开办食品安全专栏,举办培训班,开展“食品安全宣传周”等方式,宣传、普及法律知识和食品安全常识,提高消费者自我保护能力,引导广大消费者理性、安全消费。及时发布食品安全信息,定期公布质量抽检结果,发布疫情和有毒有害物污染警报,提醒公众采取必要的防范措施,对具有良好声誉的企业进行宣传报道,并接受新闻媒体和公众监督。使公众拥有完全充分的信息来权衡利益风险进行选择。

政府要建立和完善农村食品安全信息网络,确保信息通畅:充分发挥农村食品安全监督网、农村维权网、12331、12315举报网的作用,及时收集掌握本地食品安全相关信息,定期向职能部门反馈,使其真正成为农村食品安全监督的“千里眼”、“顺风耳”。

政府要充实检测人员,增添检测设备,改善检测条件和检测手段。加大食品抽检力度,提高监管的针对性和科技含量,并定期向社会公布食品检验结果,指导广大群众理性消费、安全消费。

作者:周平 湖南省网络作家协会会员 红网资深版主 湖南省资深自媒体人

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