芒果台这档节目太有趣!杨千嬅都来揭秘家乡隐藏玩法!

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芒果台这档节目太有趣!杨千嬅都来揭秘家乡隐藏玩法!

  

  去年暑期《天天向上》策划了5期节目——“边境上的宝藏”,为大家揭秘了5座小城,收视率超高。

  里面安利了云南德宏,讲真,追完之后小飞君意犹未尽,一直在等更。

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  终于,今年1月

  《天天向上》“宝藏系列”2.0

  来啦,节目体量也扩充到了20期,并邀请当地明星为家乡打call,设置了很多悬疑好玩的情节。

  即便是去了辣么多地方的小飞君,看完之后还是大开眼界。目前更新一半,我就迫不及待地来跟大家分享了~

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  图:@斯堪的纳维亚小灰灰

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  图@woodsheep

  在传统文化浓厚、历史悠久的首都北京,林依轮推荐的却是菜市场

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  图:@肉肉不是漏漏

  在四季如春的昆明,鲜花居然也有自己的经纪人?听说五块钱一朵的非洲菊,在那里可以抓一把走。

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  在国际化的大都市上海,走在时尚潮流前沿的年轻人都去玩集市了?

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  图:@lauhiusing

  想要找回复古港味,寻到最地道的香港美食,你知道杨千嬅推荐哪里吗?

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  去北方吃海鲜还想着青岛?大连獐子岛的野生美味海鲜,了解一下~

  想知道答案的话,那就继续往下看咯~

  经典旅游大城市的小众玩法

  推荐你去逛菜场、市集、花市和老城区

  说起北京,人们会想到故宫、南锣鼓巷;说起上海,人们会想到外滩、东方明珠……然而除了这些最为人熟知的城市“地标性”景观而言,还有许多“大隐隐于市”、不为外人所知的“隐藏”景点。恰恰是这些地方,最能代表一个城市的灵魂与脉动。

  北京·三源里菜市场

  最具老北京烟火气息

  第一期 宝藏推荐人:林依轮

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  对很多外地游客来讲,北京的宝藏是故宫、长城这些传统名胜,胡同、京剧、京味小吃这样的传统文化,而对林依轮这样的北京土著来说,了解一个城市的话,最好是去它的菜市场,这是一个最接地气也是最能展现城市风貌的地方。

  ◆三源里菜市场

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  作为北京最洋气、有人气、有烟火气的菜市场,这里两百多米,有140多个摊位,几平米的店铺里就有一百种食材,世界有名气的海鲜都可以在这里买到,很多外国人都会来这里买菜,菜场老板也会说上一两句英文。

  不夸张的说,只要你想的到的,在这里都能买得到。

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  忠厚的39号“小胡子叔叔”牛羊肉店、种类齐全的98号“蘑菇母女”店铺、85号东南亚最全的“调料女王”店铺、66号与73号“海王海后”的海鲜店铺……每一家都有自己的特色。

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  菜市场上品类丰富、种类齐全的食材对于很多北京人而言,无一不是隐藏着的“宝藏”。

  上海 · 市集

  新与旧的魅力

  第二期 宝藏推荐人:董力

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  上海其实一直给人很大都市的感觉,像是世贸大厦、外滩,南浦大桥、东方明珠塔……都很国际化。董力说因为上海的海派文化是非常浓郁的,海派文化催生了上海的市集文化,地方特色市集很有烟火气和人情味。

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  ◆文庙旧书市场

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  第一站他们就来了全国历史最悠久的旧书集市——文庙旧书市场。董力的父母从小就带他到这里来看书,很有历史韵味。这里最便宜的有十块钱的书,也有几万块的天价书,有做了二十年连环画的店主,也有卖了三十多年民国书的文庙元老。

  ◆鹦鹉螺市集

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  跟旧书市集很有反差的一个地方,很潮流的创意市集。这里很多年轻人自制的手工艺品,甚至在国外都看不到的,不经意还能碰到网络红人。可以说卖的不仅仅是东西,更是一份生活的创意。

  ◆大学路市集

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  同样是很多上海年轻人都会来的一个地方。这里有做娃娃衣服十年多的夫妻档,自己设计图案然后手工编织,甚至销到了美国、印度等50个国家。

  ◆三林老街周末集市

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  三林老街已经有一千多年历史,至今保留依旧很完整。这里收藏着古老的电表,围巾布衣衫布,最重要是不仅可以满足大家的购物欲,还有很多精彩的传统表演可以看。

  云南 · 昆明花市

  鲜花四季开不败

  第四期 宝藏推荐人:王嘉

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  图:@尼尔斯

  昆明人眼中的昆明是名副其实的春城,这里有一句谚语,云南十八怪,鲜花四季开不败。斗南鲜花市场就是最好的证明。它是亚洲最大的鲜花交易市场,以前很多人都会把昆明当作中转站,现在大家也会来这里逛花市。

  ◆斗南鲜花市场

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  图:@僧罗

  在这里,人很容易失控,狂买花,因为便宜。中国十枝鲜切花,七枝都来自斗南。白天卖的是盆栽,到了晚上卖的鲜切花。

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  在昆明从事鲜花相关行业的人超过了一百多万。花农的年收益额有120亿元。这里还有很多很神奇的职业。

  鲜花拍卖师,每天经过他的手卖出去的鲜花有40万枝,也就是二十卡车的量。厉不厉害?

  鲜花质检师,每天质检的鲜花有七万枝。像我们不懂的人看每枝都差不多,但在他们眼里就是天壤之别。

  鲜花经纪人,要记花名,数量,还要尽量控制在低价,据说正常的交易速度四秒就会被抢光。还有花艺师,花农、花商……

  ◆云南鲜花饼

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  作为花的故乡,昆明既然有了关于鲜花的各种职业,自然少不了与吃货有关的美食——云南鲜花饼,也是很有名的了。用有机鲜花制作吃食,既好看又美味。

  香港·深水埗

  时尚都市里的市井气

  第五期 宝藏推荐人:杨千嬅

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  说到香港,似乎就离不开购物,奢侈品、电子产品、化妆品等等,“购物天堂”的美誉不是没有道理的。其实呢,除了买买买,香港还有太多理由值得大家去一趟了。如果你想找回复古港味,那么杨千嬅推荐的深水埗——香港最老区之一,就是一个好去处。

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  因为是老区,这里没有什么大牌商场,但是有很多平价的露天集市,比如买珠子、手工艺品的汝州街,卖皮革的大南街,卖花边的南昌街……足够逛上一整天。

  ◆鸭寮街

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  图:@粘手的旧a7

  鸭寮街,深水埗最大的卖电子产品的地方,价格便宜,品类齐全,堪称“男人购物的天堂”。不好意思,又说到买买买了,谁让它物美又价廉呢。移动卡拉OK,一个70块,砍个价只要50块!

  ◆福荣街

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  福荣街美食种类繁多,有特别多的小吃,醇香的椰子汁,很多明星都来这里吃过的狗仔粉……甚至流传着一句话:“你不跟上天借五个胃,你就不能够在深水埗吃东西。”

  ◆大牌档,蔡澜也推荐的美食

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  图:@ZHAOBONNIE

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  来了深水埗,自然要吃大牌档。五六十年代的时候,香港就特别流行大牌档,最高峰有2000多家,如今有牌照的只剩26家,而深水埗就占了10家。这里最著名的美食是海鲜,尤其是避风塘味,避风塘炒蟹、花甲胡椒猪肚汤、酱黄捞鲍鱼仔……光听名字,就要咽口水了~

  ◆唐楼&笼屋主题旅舍

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  北京有胡同,上海有弄堂,香港有唐楼。作为香港的老居民楼,唐楼是没有电梯的,但在设计上比较人性,矮小的唐楼会有乘凉的地方。

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  深水埗是香港保留唐楼最多的一个地区,现在很多年轻人在这里创业,做一些笼屋主题旅舍,保留着老香港生活的记忆,让人能够真真切切地感受到另外一面的香港。

  它们不是大众眼中的旅游城市

  却藏着少有人知的宝藏

  四川汶川、贵州遵义、大连獐子岛……或许这些名字从来没有出现在你的旅行清单上。但在当地明星的深入解读中,你会惊讶的发现,这里居然有这么多好玩好吃好看的!没有那么热门的城市,其实是一座有待挖掘的宝藏。

  四川·汶川

  少数民族的无忧城

  第八期 宝藏推荐人:杨迪

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  @超级流浪汪

  在08年以前,其实大家对汶川的关注度并不是很高。经历了2008年的地震,但是当地人其实并不避讳讲这个事情,他们心中觉得更重要的是,还是要继续往前生活。

  ◆布瓦村

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  这里最有特点的就是羌族黄泥古碉楼,48座碉楼,黄土盖的房子,没有用一点钢筋水泥,

  通过直直的六个楼梯,可以到顶楼,然后俯瞰整个汶川,视野非常壮观。

  ◆萝卜寨

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  迄今为止发现的世界上最大最古老的黄泥羌寨,可惜在地震的时候被摧毁来。这里的人们依旧穿着传统的民族服饰,跳着羊皮鼓舞,很有当地特色。

  ◆羌绣

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  在羌族地区,随处可见穿着民族服装的当地人,衣服上漂亮的图案,大多为手工刺绣,这些刺绣在羌族的历史上可以说是源远流长。云云鞋和绣花围腰是羌族刺绣中最具代表性的。

  ◆羌族美食

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  羌族的特色美食也是万万不能错过的。像是土火锅,过年必不可少的主菜,寓意红红火火过一年,香肠、腊排骨,还有晶莹剔透的腊肉,选用的是自然放养的野山猪,肉质非常鲜美。

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  搅团,基本没有出过汶川县的,非常传统的一种美食。用玉米面就着酸菜腊肉汤,尝起来很特别。还有奇味野菌,是从当地高山上面采摘下来的,营养价值非常高的一种美食。羌族人还很喜欢吃土豆,所以洋芋糍粑也是要来品一品的。

  贵州·遵义

  西南古城的神秘宝藏

  第九期 宝藏推荐人:皱市明、冉莹颖

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  图:@LyOn_ononon

  一说到辣,很多人第一时间想到的是湖南、四川,其实遵义才是真的会吃辣,光蘸料就有十多种,《舌尖上的中国》、央视节目《味道》都曾来此寻味,《天天向上》“家乡的宝藏”系列又怎么能少得了它呢?

  ◆辣椒

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  俗话说得好,“中国辣椒要看西南,西南要看贵州,贵州要看遵义。”

  遵义有三宝,虾子镇的辣椒自是首屈一指。400多岁的虾子镇,光辣椒的品种细数起来得有300多种,大的系列也有7到9种。

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  除了品种繁多,最厉害的是遵义的蘸料水。一直被大家认为很能吃辣的湖南,粉店提供的辣椒蘸水有4种,而遵义高达8种。

  从前因为缺盐加上气候潮湿,遵义人特别会制作蘸水,号称“人人吃辣酱,人人做蘸水”,一来可以解决缺盐味淡的问题,二来可以去寒去冷。

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  糟辣椒、蒜香辣椒酱、青椒酱、糍粑辣椒、香辣脆、五香辣椒面、风味水豆豉……这里的蘸水有50多款,有的用来炒里脊肉,有的用来就馒头,有的甚至可以直接当零食吃。每介绍一款,冉莹颖都忍不住说“这个好这个好”,看着现场各位的反应,果真香到不行。

  ◆竹子

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  遵义赤水,拥有900多年的历史,是全国最大的竹乡之一。500多的竹子品种,赤水就有200多,竹子的作用在这里发挥得淋漓尽致。

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  竹子可以用来做竹编工艺,用来装饰瓷器,也可以编竹画,现场展示的《兰亭集序》花了一个月的时间,而另一副《百子图》则用了一年多的时间,做工精致细腻,令人叹服。

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  油纸伞的工艺已有2000多年的历史,400多年来在赤水一直传承着,一针一线都是手工制作。五六十年代还很兴旺,如今成了一项非物质文化遗产,留待后人欣赏。

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  武侠小说里的“轻功水上漂”,重新江湖?在遵义,你能看到很多人用一根竹子就在水上行走,想当初红军四渡赤水,这种方式也提供了很大的帮助,现如今已成了少数民族运动会的运动项目——独竹漂。

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  靠山吃山,靠海吃海,来到竹乡自然是吃竹子。“人要长寿,多吃竹子少吃肉”,从竹子萌芽、长大到生活在竹林周边,竹胎儿、竹毛肚、竹荪蛋、竹虫……一切都能吃,就看你敢不敢。

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  有不少少数民族地区都有长街宴,不同的是,遵义的是长街竹宴,所有的美食用的都是竹制器皿。还会上一道蒸笼鮓,用当地的五花肉,裹上米粉,加点辣椒,肥而不腻,入口即化。而这道菜也有着特殊的寓意,无论你来自何方,大家围在一起吃蒸笼鮓,就像亲人一样。

  ◆白酒

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  除了竹乡,遵义也是一个名酒之乡,拥有各种好喝的酒,比如闻名全国的茅台酒。果然是酒乡,迎门酒42°,当地妹纸说得轻描淡写。

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  遵义的酒文化历史悠久,最早在商周时期,遵义仡佬族就已掌握了酿酒的工艺,这种人工酿酒的方式依旧存在,也就是如今的踩曲人。相比机械,这种方式会更有温度,酿出的酒也更香。

  大连·獐子岛

  海鲜超级盛宴

  第九期 宝藏推荐人:姜妍

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  人们对滨海城市总是充满许多美好的想象,细软的沙滩,明媚的阳光,以及美味的海鲜。作为“东三省的掌上明珠”,大连还有更多宝藏等待挖掘。下一次,就来大连喝啤酒吃海鲜吧~

  ◆大连星海广场

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  为了纪念香港回归,大连建造了星海广场,成了亚洲第一大城市广场,也是世界最大的城市广场。到了每年的夏天还有啤酒节,吹着海风,喝着小酒,是这里最惬意的打卡方式了。

  ◆大连新长兴海鲜批发市场

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  俗话说得好,靠海吃海,大连的菜市场果真是鲜(怪)味十足,各种奇形怪状的海鲜,可以先一饱眼福。这里的海鲜价格也是挺诱人的。

  ◆獐子岛

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  @BIG_W

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  图:@dumas

  北纬39°海域的海鲜,果真是肉质鲜嫩。鲍鱼、三倍体牡蛎、海螺、虾夷扇贝……这些海鲜产品来自獐子岛,全都是野生的,还上过《舌尖上的中国》哦~

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  鲍鱼刺非常尖,非常饱满,刚捕捞上来的还活着,就连海边长大的人都感叹:“这个鲍鱼太爽了!”

  ◆饺子博物馆

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  图:@微大连

  除了海鲜,大连的饺子竟也让很多人心生向往?原因就在饺子馅儿,这里有很多国外的饺子,泰国的榴莲、法国的蓝莓、波兰的糯米、朝鲜的辣白菜……各种各样的馅儿,都是平时看不到的饺子。

  在一个城市生活久了,我们总是会容易忽略它的好,它的美,对其他城市形成刻板印象。

  这一次,让我们丢掉偏见,重新认识一座城市。

  那么对你来说,家乡的宝藏又是什么呢?

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